Problèmes liés à la production de pomme de terre sur les plateaux de Danyi au Togo / K. A. AVONYO in Journal de la recherche scientifique de l'Université de Lomé, Série A ; Tome 7, Vol. 2 ([31/12/2005])

Problèmes liés à la production de pomme de terre sur les plateaux de Danyi au Togo [texte imprimé] / K. A. AVONYO, Auteur . - 2005 . - p. 21-28.
Langues : Français (fre)
in Journal de la recherche scientifique de l'Université de Lomé > Série A ; Tome 7, Vol. 2 [31/12/2005] . - p. 21-28

Mots-clés :	conditions climatiques  pomme de terre  commercialisation  importation  goût  clientèle  région de Danyi
Résumé :	L'ensemble des résultats obtenus aussi bien auprès des producteurs que chez les commerçants, montrent que la pomme de terre, cette culture d'origine Sud Américaine réussit bien sur le plateau de Danyi où elle a trouvé des conditions climatiques et édaphiques convenables de même que les techniques culturales acceptables. Cependant, cette production se heurte à un problème crucial qui est celui de la commercialisation. La pomme de terre produite dans le pays se trouve confrontée à une concurrence très forte qui est celle importée de l'Europe, vendue pourtant au prix à quatre fois plus élevé. Il ressort d'après les analyses que des recherches encore plus approfondies s'avèrent indispensables surtout pour ce qui concerne les formes et doses d'application des fumures minérales et organiques. Ces procédures pourraient guider les producteurs à fournir des produits de qualité répondant au goût de la clientèle. (Résumé de l'auteur)
Note de contenu :	Introduction 1 - Problématique 1.1 - Classification et description de la pomme de terre 1 2 - Exigences climatiques et pédologiques de la pomme de terre 2 - Méthodologie du travail 2.1 - Élaboration du questionnaire 3 - Résultats et discussions 3.1 - Présentation des résultats Conclusion Références bibliographiques
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